Bola ubi ungu isi coklat lumer. gram Ubi ungu • tepung terigu proting • garam • Perisa Vanilla boleh cair/bubuk • Dark coklat potong dadu • Tepung roti • Susu Full cream • Minyak goreng Untuk menggoreng. 1 jam.
Langkah1 Kupas dan cuci ubi lalu kukus sampai matang, setelah matang angkat lalu haluskan, campurkan terigu, tepung tapioka, margarin, gula dan garam sampai tercampur rata dan bisa dibentuk. Langkah 2 Bentuk bulat adonan ubi dan beri isian dengan dark coklat yg sudah di cingcang atau meses. Langkah 3Campurdengan tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir dan garam, aduk rata sampai adonan bisa dipulung. Ambil sekitar 1 sdm adonan, isi dengan coklat meises dan keju mozarela, bulatkan. Siapkan bahan pelapis, campur tepung terigu dan air aduk rata. Baluri bola ubi dengan larutan tepung lalu baluri dengan tepung roti.
. 389 356 184 3 11 483 232 223